You are here: Home > chesse > Abbaye du Mont de Cats

Abbaye du Mont de Cats

Abbaye du Mont de Cats

Traditional semi-soft cheese, handmade from raw cow milk from a similarly-named Trappist cloister in the Nord-Pas-de-Calais region

Ivory-colored, elastic interior with small, irregular holes and reddish, bleached natural rind

Fat content: 4550 % fat, dry weight

Taste: aromatic, spicy

Ripening time: 1 month

  • Рассказать друзьям ВКонтакте
  • Поделиться в Моем Мире
  • Поделиться в Facebook
  • Reddit
  • Поделиться В Твиттере
  • RSS